周黑鴨凈利下滑32.4% 半年間調整關閉117家自營門店

8月27日,周黑鴨公布2019年中期業績,數據顯示,公司上半年實現凈利潤2.24億元,同比下滑32.4%。對于凈利潤下滑的原因,周黑鴨在業績預告中曾解釋稱,主要是受到門店經營利潤率下跌、原材料成本上漲導致毛利率減少、門店租金增長等因素影響。

  近日,“鴨脖三巨頭”相繼發布財務報表。數據顯示,今年上半年,周黑鴨凈利潤2.24億元,同比下滑32.4%;煌上煌凈利潤1.40億元,同比增長23.15%;絕味食品實現凈利潤3.96億元,同比增長25.81%。

  從數據可以看出,煌上煌、絕味食品的凈利潤都在穩步增長,甚至增長都超過了20%,只有周黑鴨的凈利潤處于下滑狀態。不僅如此,據了解,周黑鴨上半年因經營效益不佳、市政改造等原因調整關閉了117間自營門店。

  對于凈利潤下滑的原因,周黑鴨表示,我國休閑鹵制品行業面臨著轉型及消費升級,并且仍然面臨著原材料、租金人工等成本上漲和競爭加劇的壓力。根據此前周黑鴨發布的盈利預警公告,公司稱凈利潤下滑主要是由于門店經營利潤率下跌、原材料成本上漲導致毛利率下降、新投產的項目以及門店租金增長等。

  據悉,周黑鴨目前主要采取直(自)營模式。半年報顯示,周黑鴨上半年新開設84間自營門店,同時因經營效益不佳、市政改造等原因調整關閉117間自營門店,整體店面數量呈下滑態勢,經營效益不佳是重要原因。

  絕味食品主要采取加盟店方式。財報顯示,絕味食品主營業務收入90%以上來源于加盟渠道的產品銷售。加盟店方式確實能夠帶來高收入,但是也伴隨著管理混亂等問題。

  對比來說,周黑鴨的銷售渠道非常簡單干凈,少了加盟店管理混亂對產品質量造成的干擾,直營門店進行區域布局,既可覆蓋外賣業務,還利于品牌推廣。

  對于此次利潤下滑,周黑鴨在半年報中透露,接下來的業務策略將聚焦在利用特許經營模式進一步滲透現有市場及策略性擴展至新地區、探索多元分銷渠道、加強產品創新等方面。

  落后于絕味食品和煌上煌的周黑鴨,是否能夠在近一年的業績陣痛后,迎來業績復蘇,我們拭目以待。

責任編輯:宋紋紋
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